riz

1 poulet entier de 1,5 kg 8 à 10 oignons 4 citrons pressés 4 cuillères de vinaigre balsamique 6 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cubes de bouillon de volaille 1 à 2 piments en poudre 1 gros piment Sel et poivre Pour la...

Lire la suite

1 poulet, découpé en morceaux 250g de pâte d'arachide (beurre de cacahuètes) 2 ca soupe de concentré de tomate 1 gros oignon 1 petit oignon, découpé en dés 1 filet d'huile 1 piment (facultatif) sel ail 1 cube d'assaisonnement (facultatif) Couper le poulet...

Lire la suite

L’attiéké est l’un des plats typiques de la Côte d’Ivoire. C’est un couscous de manioc, au goût légèrement acide. Traditionnellement, dans les villages, il demandait une longue préparation, les femmes se regroupant souvent ensemble pour préparer le manioc,...

Lire la suite

Lire la suite